Все согласятся с тем, что здоровое питание полезно, однако многие люди не понимают, что оно из себя представляет. Означает ли здоровое питание, никогда не есть то, что нравится? Означает ли это исключить все «плохие» продукты из рациона? В целом, где эта грань между здоровым питанием и не ограничением себя?
Диета – это не всегда про здоровье
В современной культуре, потеряна грань диеты с целью потерей веса, и соблюдением здорового питания. Большинство людей сейчас ассоциируют «здоровое питание» с похудением, отказом от углеводов (и другой «жирной пищи») и ограничением себя в пище, которая им нравится.
Здоровое питание для многих стало сводиться к тому, чтобы отказаться от пончика или пиццы и сделать выбор в пользу яблока или салата. По сути, это игра с числами на весах.
Когда «здоровье» и «диета» так тесно связываются между собой, неудивительно, что многие люди либо полностью отказываются от идеи здорового питания, либо постоянно лишают себя продуктов, которые им нравятся, в стремлении питаться правильно.
Но правда в том, что здоровое питание – это не о диетах или потере веса. Цель здорового питания – дать организму разнообразные питательные вещества, необходимые для хорошего самочувствия, энергии и поддержания нормального функционирования.
Почему ограничение себя может быть опасно
Во имя здорового питания многие люди постоянно лишают себя пищи, которая им нравится, не осознавая, что это может быть очень опасно. Почему?
Разделение продуктов на «хорошие» и «плохие» или постоянный отказ от тех, которые вам нравятся, может привести к чрезмерной тяге к еде, перееданию и приступообразному перееданию. Ограничения могут также вызвать неприязнь к питательной, «здоровой» пище.
Консультант по вопросам здоровья Кассандра Бодзак в Well +Good article сказала: «Основная проблема, связанная с тем, что некоторые продукты считаются «плохими», а затем их потребление сокращают или резко ограничивают калории, заключается в том, что это часто запускает цикл переедания и повышает вероятность того, что вы сорвётесь». Далее Бодзак говорит о «здоровом питании», которое ведет к депривации: «Это становится опасной игрушкой йо-йо, которая не только сделает вас несчастным, но и может быть очень вредным для вашего здоровья».
Как сбалансировать здоровое питание и не ограничивать себя?
Итак, как вы можете питаться здоровым образом (потому что мы все хотим чувствовать себя лучше и жить долгой, здоровой жизнью, верно?), не ограничивая себя при этом? Вот три способа начать.
Здоровое питание без запретных продуктов
В статье HuffPost диетолог Хлоя Маклеод говорит: «Перестаньте делить продукты на «хорошие» и «плохие». Это всего лишь еда. У нее может быть больше или меньше полезных свойств, и ваше тело может функционировать лучше или хуже при определенных продуктах, но это не дает им дополнительных преимуществ».
Другими словами, не принимайте идею того, что некоторые продукты являются «плохими» и запрещенными, а другие «хорошими». Вместо этого дайте себе свободу наслаждаться любой едой в умеренных количествах.
Изучайте свой организм
Следующим шагом будет узнать больше о потребностях вашего организма в питании. Например, многие люди считают, что сокращение углеводов полезно для здоровья. Но знаете ли вы, что ваше тело нуждается в углеводах, чтобы нормально функционировать?
Фактически, углеводы должны составлять от 45 до 65 процентов от общего количества калорий за день. Узнав больше о потребностях своего организма в питании, вы будете готовы к тому, чтобы питать свое тело сбалансированно.
Питайтесь внимательно
Мы все знаем, что свежие овощи и фрукты содержат витамины и минералы, которые помогают нам оставаться здоровыми. А наш организм нуждается в большом количестве углеводов и белков, чтобы дать нам энергию и помочь нам чувствовать себя прекрасно в течение дня.
Используйте эти знания, чтобы внимательно выбирать своё питание. Это не означает, что вам нужно есть только фрукты и овощи или богатые белком продукты. Скорее, внимательно включайте их в свой рацион на регулярной основе. Помните, речь идет не о том, чтобы отказаться от пищи, которая вам нравятся, а скорее о том, чтобы расширить диапазон продуктов, которые питают ваше тело, разум и душу.
Источник https://www.eatingdisorderhope.com/…/balance-between-health…