Человеку, который выздоравливает от расстройства пищевого поведения, может быть сложно научиться есть интуитивно. Ведь нужно быть в гармонии с потребностями своего тела, чтобы распознавать сигналы голода и чувство сытости. Важно понимать, что научиться слушать свое тело и осознанно питаться — это не краткосрочная цель, а процесс, который требует времени.
Практика интуитивного питания способствует осознанным пищевым привычкам, как, например, благодарность перед едой. Этот способ питания может помочь людям научиться ценить, как еда питает, лечит и наполняет их тела.
Что такое интуитивное питание?
Интуитивное питание предполагает, что человек строит свое питание на основе естественных сигналов тела о голоде и насыщении, а не на сообщениях общества. Этот подход к питанию побуждает человека доверять врожденной мудрости своего тела по поводу употребления пищи. Практика интуитивного питания способствует крепкой связи ума и тела и может привести к общему улучшению психического здоровья.
Этот обычный способ помогает развить стратегии, как ориентироваться в выборе пищи. Диетологи Эвелин Трибол и Элиз Реш установили 10 руководящих принципов интуитивного питания:
- Скажите «нет» культуре диет: отбросьте идею о том, что вам нужно быстро похудеть, потому что так принято в обществе.
- Учитывайте сигналы голода: вы уменьшите риск переедания, если ваш организм будет сыт.
- Позвольте себе есть: ограничение в пище может привести к перееданию; примиритесь с едой и не ограничивайте свой рацион.
- Скажите «нет» ограничениям в питании: отбросьте навязчивые правила диетической культуры.
- Получайте удовольствие от еды: будьте в моменте во время еды и наслаждайтесь каждым кусочком.
- Замечайте признаки сытости: останавливайтесь во время еды, чтобы оценить свой уровень голода.
- Научитесь справляться с чувствами: избегайте эмоционального переедания, вместо этого выработайте стратегии для решения эмоциональных взлетов и падений.
- Уважайте свое тело: цените уникальную форму своего тела.
- Откройте себе радость в движении: меньше сосредотачивайтесь на интенсивных упражнениях; вместо этого просто будьте активны и замечайте, какие чувства это вызывает у вас.
- Уважайте свое здоровье: выбирайте пищу, богатую питательными веществами, которая будет вкусной и поможет вам чувствовать себя энергичным.
Интуитивное питание во время выздоровления от нервной анорексии
Интуитивное питание может помочь человеку получать удовлетворенность от еды. Однако процесс считывания сигналов голода может быть триггером для находящихся на стадии выздоровления от нервной анорексии.
Человек с нервной анорексией имеет искаженное представление о своем теле и ограничительных пищевых привычках, которые могут стать препятствием для правильного питания. Существует много характерных признаков нервной анорексии, идущих в разрез с принципами интуитивного питания, например отказ от пищи, взвешивание пищи перед ее употреблением, чрезмерные физические нагрузки, игнорирование ощущения голода.
Человеку с нервной анорексией может понадобиться больше времени, чтобы научиться есть осознанно, но это возможно. Он сможет примириться с едой и доверять своей интуиции. Осознанное питание может помочь человеку найти глубокую связь между едой, которую он ест, и своим психическим, эмоциональным и физическим здоровьем.
Любое путешествие начинается с первого шага. Если вы лечитесь от нарушения пищевого поведения, вам следует проконсультироваться со специалистом, как внедрять интуитивное питание. В зависимости от ситуации, в которой находится человек, можно начать записывать сигналы голода или делать дыхательную практику перед едой.
Интуитивное питание в формировании здоровых привычек
Диетическая культура негативно влияет на то, как люди всех возрастов относятся к пище, физическим упражнениям и образу своего тела. Особенно это касается молодежи. Если человек развивает нездоровые ограничительные модели питания в раннем возрасте, это может повлиять на его отношения с едой на всю жизнь.
По данным Национального института психического здоровья (NIMH), расстройства пищевого поведения вдвое чаще встречаются среди девушек-подростков, чем среди мужчин и распространенность неупорядоченного питания растет с возрастом. Поэтому важно вовремя обращаться за помощью.
Если мы будем обучать молодежь интуитивному питанию, это может снизить негативные долгосрочные последствия РПП. Научившись уважать свое тело и здоровье, молодые люди могут создать основу для положительного опыта питания.