Нарушение пищевого поведения – эпидемия нашей культуры. Когда из еды делают неприятеля, естественно, наше поведение меняется. Пища становится запретным плодом и прокладывает путь к нарушенному пищевому поведению.
Нарушением пищевого поведения может быть диета. Те, кто соблюдает диету (даже умеренную), в пять раз чаще страдают от расстройства пищевого поведения. А у людей на экстремальной диете в 18 раз больше рисков развить РПП.
Люди с нарушением пищевого поведения имеют признаки расстройства пищевого поведения, но не у всех диагностируется полный РПП. Разница заключается в частоте и тяжести поведения и наносимом дискомфорте.
Нарушение пищевого поведения
Нарушение пищевого поведения возникает, когда человек следует вредным моделям питания. Людям с непереносимостью определенных продуктов или проблемами со здоровьем ничего не остается, как соблюдать определенную диету. Каждый случай особенный.
Чаще люди с нарушениями пищевого поведения едят, чтобы справиться с дискомфортными эмоциями. К примеру, они могут начать сосредотачиваться на весе и потреблении калорий, чтобы отвлечь внимание от других сфер жизни, где они чувствуют себя недовольными. Им кажется, что достигнув целевого веса, они станут счастливыми.
Расстройства пищевого поведения
Когда целевой вес достигается, люди неизбежно устанавливают меньший вес. Так возникает расстройство пищевого поведения. Эмоциональное употребление пищи перерастает в переедание, что иногда приводит к расстройству переедания или нервной булимии.
Люди с расстройствами пищевого поведения, независимо от того, соответствуют ли они диагностическим критериям или нет, часто испытывают тревогу по поводу еды. Как следствие, они начинают следить за своим ежедневным потреблением пищи вплоть до калорий, излишне заниматься спортом или избегать встреч за столом с друзьями.
Как нарушенные пищевые привычки могут привести к расстройству пищевого поведения
Люди вокруг нас передают разные сообщения – коллеги говорят, что неудобно чувствуют себя, если едят пончики в комнате отдыха, близкие говорят, что завтра пойдут в спортзал после всего, что они съели.
Стыд из-за употребления пищи порождает враждебность к пище и пропагандирует нарушение пищевого поведения, постепенно становится нормой. Что хуже, в инфопространстве все больше говорят о так называемом «здоровом» или «чистом» питании.
Исследователи говорят, что около 25% людей соблюдают диетические советы о чистом питании. Эти советы касаются:
- Распределения пищи на «хорошую» и «плохую»
- Чтение этикеток, чтобы обнаружить ингредиенты, которые считаются нездоровыми
- Попытки вылечить болезни путем смены диеты
- Ограничение калорий
Орторексия – это расстройство пищевого поведения, характеризующееся одержимостью «чистым» питанием и соблюдением экстремальной диеты. Хотя орторексия еще не включена в Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам (DSM-5), она общепризнана в сообществе РПП.
Это нормально увлекаться модными течениями. Однако диеты и чрезмерные физические нагрузки могут быть опасны. Существует тонкая граница между очищением, чтобы сбросить несколько килограммов и развитием опасного для жизни расстройства пищевого поведения.
Люди, которые соблюдают строгие правила питания, могут не иметь расстройства пищевого поведения, но у них выше риск его развития. Социальная приемлемость этих диет также усложняет выявление расстройств пищевого поведения, ведь люди считают, что все поступают правильно.
Как избавиться от нарушения пищевого поведения
Можно избавиться от нарушенных пищевых привычек до того, как они приведут к расстройству пищевого поведения. Но в некоторых случаях рекомендуется профессиональная помощь.
Зарегистрированный диетолог поможет вам преодолеть свои страхи и практиковать интуитивное питание. Если психологические проблемы являются основной причиной неупорядоченного пищевого поведения, психотерапевт может помочь разработать альтернативные механизмы преодоления.
Еда питает наше тело и дает нам энергию на весь день, она формирует мир и отношения с окружающими людьми. Фитнес-трекеры и экстремальные диеты заставили нас забыть об этом.
Практика интуитивного питания и осознание вредных взглядов на пищу и образ тела может помочь нам сохранить здоровые пищевые привычки.
Источник https://www.eatingdisorderhope.com/blog/eating-disorders-disordered-eating