Базовый курс по нутрициологии для психологов

Курс предназначен для психологов, психотерапевтов и смежных специалистов, оказывающих помощь при терапии расстройств пищевого поведения.

ПРОГРАММА КУРСА:

1 ВВОДНАЯ ЛЕКЦИЯ
— Взаимосвязь питания и психоэмоционального состояния. Синдром GAP. Исследования, статистика.
— Кишечник и мозг, взаимосвязь нейрофизиологии с питанием и настроением.

2 лекция «БИОРИТМЫ»
— Как режим дня влияет на гормоны и вес.
— Биоритмы и пищевой хронотип.
Способы корректирровки биоритмов, как основа в питании в целом.

3 лекция «СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА»
— Биология питания, как работает ЖКТ .
— Наиболее часто встречаемые проблемы ЖКТ и симптоматика.
— Менеджмент питания при различных сбоях ЖКТ .

4 лекция «ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ»
— Водорастворимые витамины, жирорастворимые витамины.
— Совместимость витаминов и минералов.
— Гибкость при «правильном питании». Что есть, чтоб есть все.

5 лекция «БИОХИМИЯ ИММУНИТЕТА»
— Органы иммунитета и их функция.
— Как улучшить иммунитет (фактор аллергии, антигистаминная диета, работа кишечника).
— Диетотерапия для иммунитета (почему нельзя быть веганом для поднятия иммунитета).

6 лекция «ЖИРЫ, БЕЛКИ И УГЛЕВОДЫ»
— Жиры в рационе, классификация и рекомендации.
— Роль углеводов в метаболизме. Сколько и каких сахаров можно и как предотвратить инсулинорезистентность.
Функция и значение белков, факторы усвояемости.

7 лекция «НАРУШЕНИЕ РАБОТЫ ЖКТ ПРИ РПП»
— При анорексии (какие основные изменения происходят, где больше всего нагрузка и почему).
— При булимии (менеджмент питания, на что стоит обращать внимание).
— При переедании (менеджмент питания, на что стоит обращать внимание).

8 лекция «МИФЫ В ДИЕТОЛОГИИ»
— Сахар – зло?
— Молочные продукты – зло?
— Питание вечером. Когда можно и можно ли?
— Стоит ли считать калории?

9 лекция «О ГОРМОНАХ»
— Основные сведения о гормонах
— Гормоны и тип питания. Почему сбивается ощущение насыщения и голода.
— Как гормоны влияют на вес и настроение.

10 лекция «МЕТАБОЛИЗМ»
— Базовые понятие о метаболизме.
— Взаимосвязь щитовидной железы и метаболизма.
— Влияние режима питания и жизни на метаболизм.

Ведущая курса: Буц Александра — психолог, интегративный нутрициолог. Подготовка в нутрициологии: Stanford University курс по детскому питанию; Munchen universitat курс по питанию для беременных; Poradnia Zdrowego odrzywania identycznie poprawni, сертификационный курс на психодиетолога, (Польша); сертификационый курс Holistic nutrition and detox coaching (Россия, Москва). Сертифицирована по методу интуитивного питания от Эвелин Триболи. Студентка Institute psychology of eating (США, Колорадо). Член Ассоциации врачей и психологов «Расстройства пищевого поведения: терапия и превенция».

Программа курса состоит из 10 лекций.

Длительность курса: десять недель, по средам.

Начало курса: 1 июля 2020г.

Встречи проходят в Zoom, с записью для повторного просмотра. Участникам предоставляются дополнительные материалы, список литературы, научные статьи и анкетирование, которое можно использовать в работе.

Время проведения: по средам с 17.00 до 19.00 по киевскому времени.

Стоимость участия.
Для членов Ассоциации:
при оплате всего курса 4800 грн
при оплате за каждую лекцию 600 грн

Для не членов Ассоциации:
при оплате всего курса 5500 грн
при оплате за каждую лекцию 800 грн.

Темы лекций взаимосвязаны, в связи с чем программа не предусматривает посещение отдельных лекций.

Регистрация по ссылке https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSee7nK3sjE6DXqx0EW1qmNWErtPaYd_rLfDpf__fs3dxVGEXQ/viewform

По вопросам участия обращаться:
Ассоциация врачей и психологов «Расстройства пищевого поведения: терапия и превенция»
[email protected]