Базовий курс з нутриціології для психологів

Курс призначений для психологів, психотерапевтів і суміжних фахівців, які надають допомогу при терапії розладів харчової поведінки.

ПРОГРАМА КУРСУ:

1 ВСТУПНА ЛЕКЦІЯ
– Взаємозв’язок харчування і психоемоційного стану. Синдром GAP. Дослідження, статистика.
– Кишечник і мозок, взаємозв’язок нейрофізіології з харчуванням і настроєм.

2 лекція «БІОРИТМИ»
– Як режим дня впливає на гормони і вагу.
– Біоритми і харчовий хронотип.
Способи коригування біоритмів, як основа в харчуванні в цілому.

3 лекція «БУДОВА І ФУНКЦІЯ ШЛУНКОВО-КИШКОВОГО ТРАКТУ»
– Біологія харчування, як працює ШКТ.
– Найбільш поширені проблеми ШКТ і симптоматика.
– Менеджмент харчування при різних збоях ШКТ (застій жовчі, метаболічний синдром, кислотність шлунку, синдром дирявого кишечника).

4 лекція «ВІТАМІНИ І МІНЕРАЛИ»
– Водорозчинні вітаміни, жиророзчинні вітаміни.
– Сумісність вітамінів і мінералів.
– Гнучкість при «правильному харчуванні». Що їсти, щоб їсти все.

5 лекція «БІОХІМІЯ ІМУНІТЕТУ»
– Органи імунітету і їх функція.
– Як поліпшити імунітет (фактор алергії, антигістамінна дієта, робота кишечника).
– Дієтотерапія для імунітету (чому не можна бути веганом для підняття імунітету).

6 лекція «ЖИРИ, БІЛКИ І ВУГЛЕВОДИ»
– Жири в раціоні, класифікація та рекомендації.
– Роль вуглеводів в метаболізмі. Скільки і яких цукрів можна і як запобігти інсулінорезистентності.
– Функція і значення білків, фактори засвоюваності.

7 лекція «ПОРУШЕННЯ РОБОТИ ШКТ ПРИ РХП»
– При анорексії (які основні зміни відбуваються, де найбільше навантаження і чому).
– При булімії (менеджмент харчування, на що варто звертати увагу).
– При переїданні (менеджмент харчування, на що варто звертати увагу).

8 лекція «МІФИ В ДІЄТОЛОГІЇ»
– Цукор – зло?
– Молочні продукти – зло?
– Харчування ввечері. Коли можна і чи можна?
– Чи варто рахувати калорії?

9 лекція «ПРО ГОРМОНИ»
– Основні відомості про гормони
– Гормони і тип харчування. Чому збивається відчуття насичення і голоду.
– Як гормони впливають на вагу і настрій.

10 лекція «МЕТАБОЛІЗМ»
– Базові поняття про метаболізм.
– Взаємозв’язок щитовидної залози і метаболізму.
– Вплив режиму харчування і життя на метаболізм.

Ведуча курса: Буц Александра – психолог, інтегративний нутриціолог. Подготовка в нутриціології: Stanford University курс з дитячого харчування; Munchen universitat курс з харчування для вагітних; Poradnia Zdrowego odrzywania identycznie poprawni, сертифікаційний курс психодієтології, (Польша); сертифікаційний курс Holistic nutrition and detox coaching (Росія, Москва). Сертифікована у методі інтуїтивного харчування від Евелін Тріболі. Студентка Institute psychology of eating (США, Колорадо). Член Асоціації лікарів та психологів «Розлади харчової поведінки: терапія та превенція».

Програма курсу складається з 10 лекцій.

Тривалість курсу: десять тижнів, по середам.

Початок курсу 1 липня 2020р.

Зустрічі проходять в Zoom, із записом для повторного перегляду. Учасникам надаються додаткові матеріали, список літератури, наукові статті та анкетування, яке можна використовувати в роботі.

Час проведення: по середам з 17.00 до 19.00 за київським часом.

Вартість участі.
Для членів Асоціації:
при оплаті всього курсу 4800 грн
при оплаті за кожну лекцію 600 грн

Для не членів Асоціації:
при оплаті всього курсу 5500 грн
при оплаті за кожну лекцію 800 грн.

Теми лекцій взаємопов’язані, в зв’язку з чим програма не передбачає відвідування окремих лекцій.

Реєстрація за посиланням

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSee7nK3sjE6DXqx0EW1qmNWErtPaYd_rLfDpf__fs3dxVGEXQ/viewform

З питань участі звертатися:
Асоціація лікарів та психологів «Розлади харчової поведінки: терапія та превенція»
[email protected]