Культура диет заполонила многие сферы жизни человека – от средств массовой информации до разговоров в семье и с друзьями. Это стало столь привычным, что мы поддерживаем это движение своими разговорами и даже не осознаем этого.
Диетическая культура оказывает значительное влияние на психическое здоровье и самочувствие подростков. Они обычно сильно ощущают влияние социума, в частности, из-за необходимости приспособиться, иметь значимые отношения с другими и получать одобрение окружения. Эти и другие факторы делают их уязвимыми к вредному воздействию культуры диет.
Чтобы противостоять ограниченным и часто вредным сообщениям диетической культуры, важно создать среду, способствующую действительно здоровому поведению. Это может быть удовольствие от физических упражнений, употребление разнообразной пищи и уважение тел любого размера.
Что такое диетическая культура?
Культура диет имеет в основе систему убеждений, которая ценит худые или подтянутые тела больше других типов телосложения и связывает вес и размер тела со здоровьем и социальным статусом.
Вот некоторые характеристики диетической культуры:
- Диетическая культура может быть значительным источником стресса и побуждать людей испытывать много негативных эмоций, таких как страх, стыд и вину в выборе пищи.
- Диетическая культура может способствовать ограничительному и компульсивному поведению, когда речь идет о еде и физических упражнениях. Так потребление пищи становится стрессом, а упражнения – методом наказания.
- Диетическая культура часто обозначает определенную пищу и поведение как «хорошую» или «плохую». Это может привести к тому, что люди чувствуют себя неудачниками, если не соблюдают общепринятые правила игры.
Почему подростки уязвимы к диетической культуре?
Подростковый возраст часто является периодом формирования, когда молодые люди начинают развиваться привычки, взгляды и поведение, которые могут иметь долгосрочное влияние на их психическое и физическое самочувствие. Это также время, когда формирование связей и поиск признания особенно приоритетными. Это давление может сделать подростков более уязвимыми к нездоровым сообщениям о весе, еде и физических упражнениях.
Такие социальные медиаплатформы, как Instagram и TikTok, имеют большое количество пользователей-подростков и много контента о похудении, питании и фитнесе. В исследовании по поводу популярных публикаций о питании и весе в TikTok обнаружили следующее:
- 11,1% содержимого создано пользователями старшего школьного возраста.
- Почти 44% видео рассказывали о потере веса, а 20,4% видео об изменении веса до и после.
- Тема диет или соблюдение диеты присутствовала в 14% видео.
- Только 1,4% видео было от зарегистрированных диетологов.
Кроме того, большинство сообщений говорили о весе согласно определенной норме, и менее 3% об альтернативном весе. Концепция нормального веса подчеркивает важность контроля веса для хорошего здоровья, тогда как подход разного веса сосредотачивается на более широком диапазоне способов, как улучшить свое самочувствие. Одним из важных аспектов подхода с учетом веса является доступ к качественной медицинской помощи, которая не стигматизирует людей на основе веса.
Важно также отдавать себе отчет, что социальные сети могут быть не единственным источником диетической культуры в жизни подростка. Родители, члены семьи, друзья, рекламисты и даже медицинские работники могут смотреть на здоровье из-за ограниченной и потенциально вредной призму размера и веса тела. Такое отношение может влиять на подростков в различных социальных ситуациях, когда они видят сообщения СМИ и делают ежедневный выбор здоровья и образа жизни.
Вредные последствия диетической культуры
Культура диет может привести к различным негативным последствиям, в частности к снижению самооценки, нездоровым взглядам на еду, чрезмерным физическим упражнениям и ухудшению психического здоровья. Люди могут приступить к нездоровому пищевому поведению, например, потреблять лишь низкокалорийную пищу вместо сбалансированной и питательной.
По данным Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения (NEDA), стигматизация, связанная с тяжестью, может способствовать недовольству телом, что повышает риск развития расстройства пищевого поведения.
Кроме риска для психического и физического здоровья подростков, диетическая культура может способствовать распространению обманчивой информации о питании и здоровье. Инфлюэнсеры в социальных сетях имеют первоочередную цель продать продукт, а не научить свою аудиторию, им часто не хватает квалификации, чтобы предоставлять более точную и полноценную информацию о здоровье.
Результаты одного перекрестного исследования из Великобритании свидетельствуют о том, что культура питания может оказывать все более серьезное влияние на молодежь. Исследование показало, что:
- В 2015 году около 44% подростков соблюдали диету и 60% использовали физические упражнения, чтобы похудеть, тогда как в 1986 году придерживались диеты около 37% подростков и только 7% занимались спортом, чтобы похудеть.
- Контроль веса чаще приводил к депрессии девушек-подростков в 2015 году по сравнению с 1986 годом.
На пути к инклюзивному взгляду на здоровье и питание
Если вы родитель, педагог или медицинский работник, вы не всегда можете уберечь молодежь от влияния культуры диет. Но вы можете предоставить доступ к точной, полной информации о здоровье и помочь противостоять потенциально вредоносным сообщениям в их повседневной жизни.
Вы также можете способствовать целостному отношению к пище и физическим упражнениям, помогая молодым людям принимать решения по питанию и физическим упражнениям, которые будут способствовать их счастью, уверенности и развитию как личности.
Тело и образ жизни каждого человека уникальны, и если мы научимся отмечать эти отличия, это обеспечит нам эффективный путь к здоровью и счастью. Кроме того, усвоение этих уроков в раннем возрасте может помочь подросткам лучше заботиться о своем здоровье и самочувствии при переходе к взрослой жизни.
Источник https://www.eatingdisorderhope.com/blog/the-effects-of-diet-culture-on-adolescents