Переедание является основным диагностическим симптомом расстройств пищевого поведения, таких как расстройство приступообразного переедания (binge-eating) и нервная булимия. Люди, страдающие нарушением пищевого поведения, могут часто прибегать к чрезмерному употреблению пищи или перееданию. Это часто связано с генетическими, эмоциональными, психологическими и экологическими факторами.
Эти факторы могут охватывать семейную историю расстройства переедания или зависимости, социальные нормы относительно похудения и диет, а также негативное восприятие своего тела. Исследователи обнаружили, что дофамин может быть связан с перееданием.
Хотя трудно определить причину хронических расстройств психического здоровья, таких как РПП, считается, что дофамин является основным фактором развития нарушенного пищевого поведения — особенно переедания (binge-eating). Но что же такое дофамин?
Понимание дофамина
Дофамин – это нейромедиатор, передающий химические сигналы от нейрона к другим клеткам мозга. Он связан с когнитивными способностями, мотивацией, импульсивностью, настроением и многими другими поведенческими и физическими функциями. Дофамин также отвечает за поведение, которое приводит к желаемому результату или вознаграждению.
Выигрыш в лотерею и употребление наркотиков или алкоголя, похоже на переедание, поскольку эти действия заставляют людей чувствовать себя хорошо в тот же миг, вызывая чрезмерную стимуляцию в зоне мозга, отвечающего за вознаграждение. Такое поведение вызывает огромный выброс дофамина и заставляет нас регулярно выполнять то, что доставляет удовольствие.
Достаточное количество дофамина в организме обычно дает хорошее настроение и много энергии. Когда дофамина в организме мало, человек чувствует себя хилым и не имеет мотивации. И наоборот, избыток дофамина может вызвать сильное чувство эйфории.
Переедание активирует такую же дофаминовую реакцию в центре удовольствия и вознаграждения мозга, как употребление кокаина или алкоголя. Подобно тому, как дефицит дофамина может привести к зависимости, низкий уровень дофамина приводит к усилению влечения к пище, что может вызвать эпизоды переедания.
Как дофамин связан с расстройствами пищевого поведения и зависимостями
Дофамин способствует толерантности. То есть человеку нужно выполнять определенное действие чаще или принимать большее количество вещества, чтобы ощутить тот же эффект, что и при первом употреблении. Однако эти повторяющиеся действия могут нарушить естественный цикл дофамина в организме. Следовательно, если дофаминовая система не регулируется или не работает должным образом, человек рискует развить зависимость или расстройство психического здоровья.
Одно исследование показало, что люди с расстройством приступообразного переедания или булимией часто злоупотребляют психоактивными веществами. Все три состояния имеют общие факторы риска, такие как пребывание рядом с определенной пищей или веществами, контакт с ними и переживание травматических событий в детстве. Хотя зависимости и расстройства пищевого поведения различаются по степени тяжести у разных людей, они также имеют общие симптомы, такие как сильное влечение к определенному веществу или пище и чувство полной потери контроля, несмотря на негативные последствия.
Это свидетельствует о том, что дофаминовые теории расстройств по употреблению психоактивных веществ, которые разрабатывались в течение последних 40 лет, могут быть применены к перееданию. Но нужно больше исследований, чтобы точно определить, каким образом уровень и активность дофамина связаны с перееданием. К счастью, существуют разные способы борьбы с перееданием и регулирование уровня дофамина.
Преодоление приступообразного переедания (binge-eating)
Когда вы сталкиваетесь с сильным влечением к пище, важно иметь полезные стратегии преодоления. Вы можете бороться с перееданием и регулировать свой уровень дофамина и активности, в частности, следующими способами:
- Понимать признаки переедания. Если вам трудно контролировать потребление пищи как во время стресса, так и тогда, когда вы не голодны, у вас могут возникнуть проблемы с перееданием. Повторяющиеся в течение длительного периода времени эпизоды переедания могут привести к развитию или возникновению расстройства пищевого поведения.
- Удалите триггерные продукты. Триггерные продукты это толкающие человека к перееданию. Чем больше продуктов-триггеров вокруг вас, тем больше вероятность того, что вы будете есть их непрерывно.
- Включите в свой рацион больше здоровых жиров и белков. Триггерные продукты часто подвергаются высокой обработке и имеют небольшую питательную ценность. Замена их здоровыми жирами и белками из таких источников, как орехи, яйца, курица и авокадо, может улучшить качество вашего рациона, регулировать активность дофамина и снизить вероятность переедания.
- Начните медитировать. Изменения в сознании, происходящие во время медитационных техник, в частности йоги и глубокого дыхания, могут высвободить дофамин. Так вы будете чувствовать себя энергичными и менее склонными к перееданию.
- Достаточно отдыхайте. Депривация сна может приводить к более частым эпизодам переедания. Более того, некоторые исследования показали, что регулярный качественный сон в течение восьми часов в день может помочь вам сбалансировать и поддерживать уровень дофамина в мозг, уменьшая частоту таких эпизодов.
Забота о себе является основным компонентом процесса выздоровления, когда вы пытаетесь преодолеть зависимость от пищи самостоятельно, но очень важно понимать, что дофамин может влиять на многие аспекты вашего физического и психического здоровья. Тем, кто продолжает бороться с регулярными случаями переедания, может потребоваться профессиональная помощь.
Источник https://www.eatingdisorderhope.com/blog/the-link-between-dopamine-and-binge-eating